学生套餐 2023.2.6-2.17
发布时间：2023-02-03 15:01
栏目：每周食谱
发布单位：宜兴市阳羡小学
点击量：2449
【公开】
| 2023-02-06(星期一) | 2023-02-07(星期二) | 2023-02-08(星期三) | 2023-02-09(星期四) | 2023-02-10(星期五) |
| 20230206小学生套餐午餐3 | 20230207小学生套餐午餐3 | 20230208小学生套餐午餐3 | 20230209小学生套餐午餐2 | 20230210小学生套餐午餐2 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | g | 年糕牛仔骨 | 牛仔骨1kg/包 | 100 | g | 红烧大排（调理） | 红烧大排（预制） | 140 | g | 鹌鹑蛋烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | g |
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| 条年糕 | 40 | g |
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| 冷鲜猪精肉块 | 65 | g |
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| 净鹌鹑蛋（包） | 25 | g |
| 杂菜粒炒蛋 | 冻杂菜粒 | 75 | g | 花菜胡萝卜肉片[净] | 松花菜朵 | 60 | g | 西葫芦炒鸡片[净] | 西葫芦片 | 70 | g | 三鲜笋片肉片[净] | 胡萝卜片 | 10 | g | 包菜粉丝肉丝[净] | 圆包菜丝 | 85 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 胡萝卜片 | 10 | g | 原切鸡片 | 40 | g | 干黑木耳50g/包 | 1 | g | 绿豆粉丝900g/包 | 3 | g |
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| 冷鲜猪精肉片 | 30 | g |
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| 清水笋片 | 65 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g |
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| 冷鲜猪精肉片 | 30 | g |
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| 素炒包菜[净] | 圆包菜丝 | 90 | g | 蚝油生菜[净] | 生菜段 | 90 | g | 素炒小青菜[净] | 小青菜段 | 95 | g | 白菜鱼豆腐[净] | 白菜段 | 80 | g | 葱油萝卜[净] | 白萝卜块 | 90 | g |
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| 鱼豆腐 | 30 | g |
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| 榨菜平菇肉丝汤 | 榨菜丝 | 10 | g | 酸不辣汤[净] | 白菜丝 | 15 | g | 龙骨萝卜汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g | 小青菜姬菇汤[净] | 小青菜段 | 15 | g | 榨菜蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g |
| 平菇 | 10 | g | 红薯粉丝500g/包 | 3 | g | 白萝卜片 | 40 | g | 姬菇 | 10 | g | 榨菜丝 | 10 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | 去根香菇 | 5 | g |
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| 百叶 | 5 | g |
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| 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | g | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 枣泥马芬 | 枣泥马芬40g/个 | 1 | 个 |
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| 新年礼品（学生） | 巧克力甜甜圈 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g |
| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 2023-02-13(星期一) | 2023-02-14(星期二) | 2023-02-15(星期三) | 2023-02-16(星期四) | 2023-02-17(星期五) |
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| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 年糕牛仔骨 | 牛仔骨1kg/包 | 100 | g | 五彩虾仁滑蛋 | 冷冻虾仁 | 70 | g | 红烧大排（调理） | 红烧大排（预制） | 140 | g | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | g | 红烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | g |
| 条年糕 | 40 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | g |
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| 冷鲜猪精肉块 | 65 | g |
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| 冻杂菜粒 | 20 | g |
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| 青椒香干肉丝[净] | 红香干 | 25 | g | 家常豆腐鸡片[净] | 油三角 | 50 | g | 烂糊白菜[净] | 白菜段 | 90 | g | 鲍菇炒蛋[净] | 鲍菇片 | 60 | g | 花菜烧肉丸[净] | 松花菜朵 | 65 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 小肉丸 | 30 | g |
| 大圆椒丝 | 50 | g | 胡萝卜片 | 10 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g | 干黑木耳50g/包 | 1 | g | 胡萝卜片 | 10 | g |
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| 原切鸡片 | 40 | g |
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| 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | g | 素炒青菜[净] | 大青菜段 | 95 | g | 青椒绿豆芽[净] | 绿豆芽 | 95 | g | 素炒青菜[净] | 大青菜段 | 95 | g | 素炒菠菜[净] | 菠菜段 | 95 | g |
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| 大圆椒丝 | 5 | g |
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| 细菜蛋汤[净] | 细菜段 | 18 | g | 西湖牛肉羹[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | 西红柿百叶汤 | 西红柿 | 30 | g | 肉丝酸不辣汤[净] | 红薯粉丝500g/包 | 3 | g | 紫菜虾皮汤 | 紫菜（免洗） | 1 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 香菜（净） | 1 | g | 百叶 | 10 | g | 白菜丝 | 15 | g | 精选烤虾皮 | 2 | g |
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| 原味牛肉丁 | 5 | g |
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| 百叶 | 5 | g |
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| 去根香菇 | 10 | g |
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| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g |
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| 去根香菇 | 5 | g |
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| 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 个 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 10 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
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| 老姜 | 1.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 乳酸菌风味马芬 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 | 个 | 香蕉 | 进口香蕉（个） | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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