学生（教职工套餐）6.12-6.27
发布时间：2023-06-09 10:52
栏目：每周食谱
发布单位：宜兴市阳羡小学
点击量：5612
【公开】
| 2023-06-12(星期一) | 2023-06-13(星期二) | 2023-06-14(星期三) | 2023-06-15(星期四) | 2023-06-16(星期五) |
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| 20230612小学教职工套餐午餐1 | 20230613小学教职工套餐午餐2 | 20230614小学教职工套餐午餐1 | 20230615小学教职工套餐午餐2 | 20230616小学教职工套餐午餐1 |
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| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
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| 糖醋扇骨块 | 冰鲜扇骨块 | 145 | g | 鲍菇牛仔骨[净] | 鲍菇片 | 20 | g | 五彩虾仁滑蛋 | 冷冻虾仁 | 70 | g | 香菇鸡腿块[净] | 去根香菇 | 10 | g | 三凤桥肉面筋 | 肉馅面筋 | 2 | 个 |
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| 牛仔骨1kg/包 | 100 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | g | 冰鲜鸡腿块 | 150 | g |
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| 冻杂菜粒 | 20 | g |
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| 花菜木耳炒蛋[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 千叶豆腐炒鸡片[净] | 千夜豆腐 | 45 | g | 鱼香肉丝[净] | 大圆椒丝 | 5 | g | 西葫芦炒肉片[净] | 西葫芦片 | 80 | g | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g |
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| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 原切鸡片 | 40 | g | 清水笋丝 | 60 | g | 冷鲜猪精肉片 | 30 | g | 西红柿 | 90 | g |
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| 松花菜朵 | 55 | g | 胡萝卜片 | 15 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g |
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| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 去根香菇 | 5 | g |
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| 青菜百叶[净] | 大青菜段 | 90 | g | 素炒生菜[净] | 生菜段 | 90 | g | 娃娃菜油豆腐[净] | 娃娃菜段 | 90 | g | 蚝油生菜[净] | 生菜段 | 90 | g | 毛白菜百叶[净] | 毛白菜段 | 100 | g |
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| 百叶 | 5 | g |
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| 油豆腐 | 5 | g |
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| 百叶 | 5 | g |
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| 绿豆百合汤 | 绿豆 | 15 | g | 龙骨葫芦汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g | 龙骨冬瓜汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g | 荔枝 | 荔枝 | 90 | g | 葫芦肉丝汤[净] | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g |
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| 百合干100g/包 | 5 | g | 葫芦片 | 25 | g | 冬瓜片 | 40 | g |
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| 葫芦片 | 25 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 丝瓜秀珍菇汤[净] | 丝瓜片 | 25 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g | 秀珍菇 | 10 | g | 老姜 | 1.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 红烧鱼块（老师加菜） | 冰鲜鱼块 | 90 | g | 养乐多 | 活菌型乳酸菌乳饮品（低糖） | 1 | 个 | 红烧鹅块（老师加菜） | 冰鲜鹅块 | 150 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 鲍菇牛肉丝[净]（老师加菜） | 黑椒牛肉丝 | 50 | g |
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| 鲍菇丝 | 80 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 2 | g |
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| 蒜苗猪肚[净]（老师加菜） | 蒜苗段 | 40 | g |
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| 黄豆猪爪（老师加菜） | 冷鲜猪爪 | 120 | g |
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| 半熟猪肚 | 40 | g |
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| 黄豆 | 20 | g |
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| 洋葱丝 | 50 | g |
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| 2023-06-19(星期一) | 2023-06-20(星期二) | 2023-06-21(星期三) | 2023-06-24(星期六) | 2023-06-25(星期日) | 2023-06-26(星期一) | 2023-06-27(星期二) |
| 20230619小学教职工套餐午餐3 | 20230620小学教职工套餐午餐2 | 20230621小学教职工套餐午餐1 | 20230624小学教职工套餐午餐2 | 20230625小学教职工套餐午餐2 | 20230626小学教职工套餐午餐1 | 20230627小学教职工套餐午餐2 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g | 红烧鸭边腿块 | 冰鲜鸭边腿块 | 150 | g | 番茄牛肉块[净]（生） | 西红柿 | 20 | g | 土豆牛肉块（生）[净] | 新土豆块 | 40 | g | 葱油鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | g | 鹌鹑蛋烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | g | 红烧肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g |
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| 牛腿肉块 | 100 | g | 牛腿肉块 | 100 | g |
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| 冷鲜猪精肉块 | 65 | g |
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| 新土豆块 | 30 | g |
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| 净鹌鹑蛋（包） | 25 | g |
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| 包菜炒肉丝[净] | 圆包菜丝 | 80 | g | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 花菜木耳肉片[净] | 松花菜朵 | 65 | g | 茭白炒肉丝[净] | 茭白丝 | 70 | g | 鱼香炒蛋[净] | 大圆椒丝 | 5 | g | 肉末素鸡 | 冷鲜猪肉末 | 25 | g | 青椒土豆丝肉丝[净] | 大圆椒丝 | 15 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g | 西红柿 | 90 | g | 干黑木耳50g/包 | 1 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 油炸素鸡片 | 60 | g | 新土豆丝 | 60 | g |
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| 冷鲜猪精肉片 | 30 | g |
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| 清水笋丝 | 50 | g |
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| 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g |
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| 胡萝卜片 | 10 | g |
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| 青椒土豆丝[净] | 大圆椒丝 | 10 | g | 素炒空心菜[净] | 空心菜段 | 95 | g | 青菜百叶[净] | 大青菜段 | 90 | g | 青椒绿豆芽[净] | 大圆椒丝 | 10 | g | 青菜香菇[净] | 去根香菇 | 5 | g | 素炒毛白菜[净] | 毛白菜段 | 105 | g | 醋溜白菜[净] | 白菜段 | 95 | g |
| 新土豆丝 | 85 | g |
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| 百叶 | 5 | g | 绿豆芽 | 90 | g | 大青菜段 | 90 | g |
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| 冬瓜肉丸汤[净] | 冬瓜片 | 40 | g | 裙带菜豆腐汤 | 干制裙带菜 | 1 | g | 龙骨葫芦汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g | 紫菜蛋汤 | 紫菜（免洗） | 1 | g | 白菜霞糕汤[净] | 白菜段 | 20 | g | 丝瓜秀珍菇汤[净] | 丝瓜片 | 25 | g | 西湖牛肉羹[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g |
| 小肉丸 | 20 | g | 嫩豆腐 | 20 | g | 葫芦片 | 25 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 安井霞糕2.5kg | 10 | g | 秀珍菇 | 10 | g | 香菜（净） | 1 | g |
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| 原味牛肉丁 | 5 | g |
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| 去根香菇 | 10 | g |
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 风味酸奶 | 风味酸牛奶（草莓）150g/杯 | 1 | 个 | 粽子 | 金丝枣泥粽60g/个 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g |
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| 老姜 | 1 | g |
| 大蒜籽 | 0.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g |
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| 大蒜籽 | 0.5 | g |
| 西芹腰果虾仁[净]（老师加菜） | 西芹段 | 80 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 养乐多（低糖） | 活菌型乳酸菌乳饮品（低糖） | 1 | 个 | 梅干菜烧肉（老师加菜） | 冷鲜猪精肉块 | 50 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 红烧鹅块（老师加菜） | 冰鲜鹅块 | 150 | g |
| 腰果仁（原味） | 10 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1 | g |
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| 霉干菜500g/包 | 30 | g | 老姜 | 1.5 | g |
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| 冷冻虾仁 | 40 | g | 大蒜籽 | 2 | g | 大蒜籽 | 2 | g |
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| 冷鲜猪精五花肉块 | 50 | g | 大蒜籽 | 1 | g |
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| 玉米肋排盅（老师加菜） | 冻玉米段 | 62.5 | g | 剁椒鱼块（老师加菜） | 冰鲜鱼块 | 90 | g | 蒸玉米（老师加菜） | 真空玉米棒 | 0.5 | 个 |
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| 黄豆猪爪（老师加菜） | 冷鲜猪爪 | 120 | g |
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| 冷鲜猪肋排 | 90 | g |
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| 黄豆 | 20 | g |
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