学生套餐2.11-2.25
发布时间：2022-02-11 07:59
栏目：每周食谱
发布单位：宜兴市阳羡小学
点击量：4692
【公开】
| 2022-02-11(星期五) | 2022-02-12(星期六) | 2022-02-13(星期日) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 20220211小学教职工套餐 | 20220212小学教职工套餐 | 20220213小学教职工套餐 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 酸菜鱼 | 其辉鱼酸菜400g/包 | 30 | g | 糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g | 鲍菇肥牛卷[净] | 鲍菇片 | 50 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 冰鲜免浆黑鱼片 | 120 | g |
|
|
| 肥牛卷 | 100 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 薯食薯客土豆粉350g/包 | 25 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 宫保鸡丁[净] | 胡萝卜块 | 15 | g | 包菜粉丝肉丝[净] | 圆包菜丝 | 110 | g | 干锅花菜[净] | 松花菜朵 | 90 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 花生仁150g/包 | 5 | g | 绿豆粉丝900g/包 | 3 | g | 胡萝卜片 | 10 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 黄瓜丁 | 80 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 40 | g | 冷鲜猪精肉片 | 25 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 原切鸡丁 | 60 | g |
|
|
| 冷鲜猪精五花肉片 | 15 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 素炒娃娃菜[净] | 娃娃菜段 | 160 | g | 地三鲜[净] | 大圆椒丝 | 20 | g | 素炒小青菜[净] | 小青菜段 | 160 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 新土豆块 | 70 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 茄子（净） | 80 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 西红柿蛋汤[净] | 西红柿（净） | 30 | g | 菠菜海鲜菇汤[净] | 菠菜段 | 20 | g | 龙骨冬瓜扁尖汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 海鲜菇段 | 10 | g | 冬瓜片 | 30 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 扁尖500g/包 | 10 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | 个 | 五彩贝丁炖蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | g | 赣南橙 | 赣南橙（个） | 1 | 个 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 60 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 贝丁 | 30 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 芦蒿香干肉丝[净]（老师加菜） | 芦蒿段 | 70 | g |
|
|
|
| 莴苣炒虾仁[净]（老师加菜） | 莴苣片 | 90 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 红香干 | 35 | g |
|
|
| 红圆椒丝 | 15 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 冷鲜猪精肉丝 | 40 | g |
|
|
| 冷冻虾仁 | 40 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2022-02-14(星期一) | 2022-02-15(星期二) | 2022-02-16(星期三) | 2022-02-17(星期四) | 2022-02-18(星期五) |
| 20220214小学教职工套餐2 | 20220215小学教职工套餐2 | 20220216小学教职工套餐2 | 20220217小学教职工套餐2 | 20220218小学教职工套餐2 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 萝卜牛肉块[净] | 白萝卜块 | 40 | g | 盐卤鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | g | 红烧肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g | 玉米虾仁滑蛋 | 冻玉米粒 | 15 | g | 糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 | g |
| 原味牛肉块 | 75 | g |
|
|
|
|
|
| 冷冻虾仁 | 70 | g |
|
|
|
| 大蒜段 | 2 | g |
|
|
|
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | g |
|
|
|
| 包菜粉丝肉丝[净] | 圆包菜丝 | 80 | g | 西红柿炒蛋[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 咖喱土豆鸡丁[净] | 胡萝卜块 | 10 | g | 肉末豆腐 | 冷鲜猪肉末 | 25 | g | 西红柿炒蛋[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g |
| 绿豆粉丝900g/包 | 3 | g | 西红柿（净） | 90 | g | 新土豆块 | 55 | g | 老豆腐 | 90 | g | 西红柿（净） | 90 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 25 | g |
|
|
| 原切鸡丁 | 40 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 西芹香干[净] | 西芹段 | 55 | g | 素炒小青菜[净] | 小青菜段 | 90 | g | 毛白菜油三角[净] | 毛白菜段 | 95 | g | 素炒青菜[净] | 大青菜段 | 95 | g | 白菜百叶[净] | 百叶 | 5 | g |
| 红香干 | 30 | g |
|
|
| 油三角 | 5 | g |
|
|
| 白菜段 | 95 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 菠菜蛋汤[净] | 菠菜段 | 15 | g | 酸（不）辣汤[净] | 红薯粉丝500g/包 | 3 | g | 龙骨冬瓜海带汤[净] | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g | 莴苣海鲜菇汤[净] | 莴苣片 | 20 | g | 龙骨黄豆芽汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 百叶 | 5 | g | 冬瓜片 | 25 | g | 海鲜菇段 | 10 | g | 黄豆芽 | 25 | g |
|
|
| 去根香菇片 | 5 | g | 精选海带片 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 白菜丝 | 15 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 黄米汤圆 | 大黄米黑芝麻汤圆
500g/包 | 120 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 风味酸奶 | 风味酸牛奶（蓝莓）150g/杯 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1.5 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 老姜 | 1 | g |
| 大蒜籽 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 大蒜籽 | 0.5 | g |
| 红烧大排（老师加菜） | 冷鲜猪大排 | 115 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 大蒜牛肉丝[净]（老师加菜） | 大蒜段 | 65 | g |
|
|
| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1 | g | 黑椒牛肉丝 | 55 | g |
|
|
| 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 洋葱丝 | 20 | g |
|
|
|
| 梅干菜烧肉（老师加菜） | 冷鲜猪精肉块 | 40 | g | 清蒸鳊鱼块（老师加菜） | 冰鲜鳊鱼块 | 110 | g | 藕片炒肉片（老师加菜） | 藕片 | 120 | g |
|
|
|
|
|
|
| 霉干菜500g/包 | 20 | g |
|
|
| 冷鲜猪精肉片 | 40 | g |
|
|
|
|
|
| 冷鲜猪精五花肉块 | 40 | g |
|
|
| 干黑木耳50g/包 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2022-02-21(星期一) | 2022-02-22(星期二) | 2022-02-23(星期三) | 2022-02-24(星期四) | 2022-02-25(星期五) |
| 20220221小学教职工套餐3 | 20220222小学教职工套餐1 | 20220223小学教职工套餐1 | 20220224小学教职工套餐3 | 20220225小学教职工套餐2 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g | 五彩虾仁滑蛋 | 冷冻虾仁 | 70 | g | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | g | 年糕炒牛仔骨 | 牛仔骨1kg/包 | 100 | g | 腐乳肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | g |
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | g |
|
|
| 条年糕 | 40 | g | 冷鲜猪精肉块 | 65 | g |
|
|
| 冻杂菜粒 | 20 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 西葫芦炒蛋[净] | 西葫芦片 | 65 | g | 花菜木耳鸡片[净] | 松花菜朵 | 60 | g | 三鲜笋片肉片[净] | 胡萝卜片 | 10 | g | 西兰花炒蛋[净] | 胡萝卜片 | 10 | g | 花菜烧鱼圆[净] | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 50 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 松花菜朵 | 50 | g |
| 胡萝卜片 | 5 | g | 原切鸡片 | 40 | g | 清水笋片 | 65 | g | 绿花菜朵 | 65 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g |
|
|
|
|
|
| 冷鲜猪精肉片 | 25 | g |
|
|
|
|
|
|
| 素炒毛白菜[净] | 毛白菜段 | 95 | g | 青菜百叶[净] | 大青菜段 | 95 | g | 素炒毛白菜[净] | 毛白菜段 | 95 | g | 娃娃菜百叶[净] | 百叶 | 5 | g | 素炒青菜[净] | 大青菜段 | 95 | g |
|
|
| 百叶 | 5 | g |
|
|
| 娃娃菜段 | 95 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 肉丝酸（不）辣汤[净] | 白菜丝 | 15 | g | 莴苣海鲜菇汤[净] | 莴苣片 | 25 | g | 紫菜虾皮蛋汤 | 紫菜（免洗） | 1 | g | 海带黄豆芽汤 | 黄豆芽 | 25 | g | 西湖牛肉羹[净] | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g |
| 去根香菇片 | 5 | g | 海鲜菇段 | 10 | g | 精选烤虾皮 | 2 | g | 精选海带片 | 1 | g | 香菜（净） | 1 | g |
| 百叶 | 5 | g |
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g |
|
|
| 去根香菇片 | 10 | g |
| 红薯粉丝500g/包 | 3 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 原味牛肉丁 | 5 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 沃柑 | 沃柑（个） | 1 | 个 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 风味酸奶 | 风味酸牛奶（草莓）150g/杯 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1.5 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 老姜 | 1.5 | g |
| 大蒜籽 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 大蒜籽 | 1 | g |
| 酸菜鱼（老师加菜） | 其辉鱼酸菜400g/包 | 30 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 红烧翅中（老师加菜） | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | g |
| 冰鲜免浆黑鱼片 | 90 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g |
|
|
|
| 薯食薯客土豆粉350g/包 | 25 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g |
|
|
|
|
|
|
| 虎皮青椒酿肉（老师加菜）[净] | 冷鲜猪肉末 | 70 | g | 鹌鹑蛋烧肉（老师加菜） | 净鹌鹑蛋（包） | 22 | g | 三鲜面筋[净]（老师加菜） | 油面筋11个*80g/包 | 20 | g |
|
|
|
|
|
|
| 薄皮椒（净） | 100 | g | 冷鲜猪精五花肉块 | 40 | g | 鲍菇片 | 70 | g |
|
|
|
|
|
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 冷鲜猪精肉块 | 40 | g | 干黑木耳50g/包 | 1 | g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 冷鲜猪精肉片 | 40 | g |
|
|
|
苏公网安备32028202231255号 苏ICP备17028899号-2