为增进家长对学校食堂现有食材配送模式和对学生饮食情况的了解,增加配送公司工作的透明度,不断提升学生的膳食质量,更好地促进学生的健康成长,2024年5月14日下午阳羡小学总务主任戴雪峰携同膳委会成员和部分家长走进宜兴市苏南学校食材配送有限公司,进行实地参观考察。
一进入现场,家长们就被眼前整齐停放的配送车辆所震撼,基地工作人员向大家介绍,所有配送车辆专人管理,每日进行清洗消毒,同时还有车温远程监控,保证配送食材的新鲜。通过观看宣传视频,能更加清晰地了解苏南公司的食材配送区域,食材处理的流程、移机在品控和安全方面的措施。
家长们近距离参观了展示区的所有食材,包括调味品、蔬菜、水果、肉类、奶制品、点心等种类繁多,客服经理孙娟详细地介绍了这些食材和相应的食材供应商,都是大家耳熟能详的品牌,从源头上保障了食材的质量,并且在每个净菜的真空包装上都有它独特的“身份证”,只要打开手机扫一扫,就能知道它的原产地、生产日期、质检报告等信息。
随后,家长们又参观了净菜加工生产线、食材分拣区、快检中心等场所,着重了解学校师生餐营养搭配、食材检测和服务模式等内容。每个环节都以高标准完成,有专业人员负责监督,保证苏南配送发出的食材卫生合格。
最后,大家与苏南公司代表进行了现场交流,征求了家长代表们的意见和建议,家长代表们对学校开展的此次活动非常满意。
通过本次活动,不仅进一步拉近了家校之间的距离,更是加强了对学校食品安全工作的信任与支持。阳羡小学会一如既往地用心做好食堂监督管理工作,一起守护阳小学子们“舌尖上的安全”!