为了进一步做好学校食堂安全、卫生和营养工作，加强对食堂的民主化管理，规范对学校膳食工作的监督，确保师生用餐安全和营养，11月15日，宜兴市阳羡小学召开了膳食管理委员会会议。
分管食品安全的总务戴雪峰主任做了关于食堂管理方面的汇报，他从食材采购、食材验收、食品安全、食物制作、午餐保温、监督管理等方面做了详细介绍。
瞿尊贤副校长从食堂管理模式、疫情防控期间用餐方式、净菜配送等多个方面作了全面的汇报，对膳食委员会成员参与食堂监管工作表示感谢，希望膳管会成员能积极参与到学校的膳食管理中，关注食品安全、提升食堂品质，为广大学生的健康成长保驾护航。随后，瞿校长宣布了新一期膳管会的成员名单，对新加入的一年级膳管会成员表示了欢迎，并为所有成员颁发了聘书。
与会的膳管会成员对学校在菜品丰富、口味提升、疫情防控等方面作出的努力，也提出了一些建设性意见。学校后勤部门对家长们收集到的信息做了认真详细的记录和答复，明确食堂一定会根据学生和家长合理要求积极改进，继续为全校师生提供营养、健康、安全、美味的菜肴和优质的服务。
会议结束后，戴主任带领全体膳管会成员来到苏南学校食材配送有限公司宜兴分公司，实地了解食材配送情况。业务部客服主管钱俊燕带领大家先后参观了检测室、消毒区、分拣区、干货区等区域，并介绍了半年来的工作情况，以及目前面临的困难和亟待解决的问题，在交流互动环节中，耐心地解答了成员们提出的困惑。下一阶段，公司将进一步加大精细化管理，以更高标准、更实措施，努力把这一项民生工程做实做好。
在对整个配送基地进行实地参观后，无论是场所环境还是食材品质，膳管会成员们都给予了高度肯定。大家表示苏南食材成立以来的诸多不易大家都有目共睹，同时对苏南食材认真负责的态度和坚持努力的精神加以赞赏，希望公司继续努力，严把食品安全关，为师生构筑一道健康安全食品之门。
本次会议全体膳食委会成员群策群力，为把好学校食堂的食品卫生安全关、提高服务水平建言献策，发挥好学校、食堂与师生之间的桥梁与纽带作用，协助强化了膳食管理。我们有理由相信随着新学年校膳食管理委员会的成立，我校食堂会向更高层次的规范化、科学化和优质化管理目标迈进，从而更好地保障师生的饮食安全和健康。
苏公网安备32028202231255号